Minestrone di Verdure con la Cecotec Olla GM H Deluxe Instant Pot

Persone: 2 

Tempo: 30'

INGREDIENTI

• 100 g di fagiolini

• 100 g di carote

• 200 g di patate

• 75 g di broccoli

• 75 di piselli

congelati

• 75 g di cipolla

• 75 g di prosciutto crudo a cubetti

• 200 ml d’acqua o brodo di pollo

• 15 ml di olio di oliva

• 2 carciofi

• 1 spicchio d’aglio

ELABORAZIONE:

1. Trita la cipolla e l’aglio, aggiungi l’olio nella vaschetta e

programma il menù piastra per 5 minuti, quando sta per terminare

aggiungi il prosciutto, la cipolla e l’aglio tritato. 

2. Nel frattempo, pulisci e taglia le verdure. 

3. Quando la Olla ha terminato con i 5 minuti, aggiungi le verdure, versa l’acqua e programma: programma stufato per 6 minuti.

4. Depressurizza per poter aprire il coperchio e servi la minestra condita con olio d’oliva e sale, aceto o maionese. Possiamo accompagnarla con un uovo sodo o in camicia.